Beskrivning
Basmati Ris från Dehra Dun i Nordindien anses vara Indiens bästa ris. Ett mycket gott och väldoftande ris! Det är traditionella smakrika sorter som är ekologiskt odlade. Vårt basmatiris är en specialitet för finsmakaren!
Vi köper riset av småbönder anslutna till Navdanya stiftelsen. Navdanya betyder på Hindi ”nio frön” och de arbetar för att bevara den rika mångfald av bl.a. rissorter som finns i Indien. Den pågående erosionen av genetisk mångfald genom att gamla sorter försvinner är ett växande hot mot människors livsmedelsförsörjning och överlevnad.
Detta ris har ytterligare en mycket stor fördel! Arsenik finns naturligt i varierande mängd i jordar och berggrund och tas upp av ris via jord och bevattningsvatten. Ris tar alltid naturligt upp arsenik oberoende om det är ekologisk eller konventionell odling. Vårt Basmatiris är odlat i Dehra Dun trakten i norra Indien, ett område med låg förekomst av arsenik i marken. Därmed innehåller vårt ris en försumbar mängd arsenik och kan ätas utan oro både av barn och vuxna!
Recensioner
Det finns inga recensioner än.