Beskrivning
Mango Thaisås är en spännande kryddig och läcker sås som passar till mycket. Den är god till grillat eller till stekt, till kött eller till vegetariskt och den är mycket god i wraps. För en extra läcker sås, blanda Mango Thaisås med crème fraiche eller yoghurt. Testa fram till lagom styrka.
Mangopurén framställs av Kesarmangon som växer i norra Indien på gränsen till Pakistan. Där i ett område med mycket kalksten i marken utvecklar denna mango en unik söt smak och en lysande vacker färg. Kesar betyder på Hindi saffran. Mangon odlas av småbönder i regionen Gujarat där ett Fair Trade och ekologiskt initiativ av organisationen Indway uppmuntrar bönderna att starta ekologisk odling av mango. Bönderna får på olika sätt hjälp med utbildning, ekologisk certifiering mm. De kan genom samarbetet utveckla sina odlingar till att bli mer produktiva och ekologiskt uthålliga.
Ingredienser: Mangopuré°*(52%), råsocker°* vatten, brännvinsvinäger°, röd chili°, röd paprika°, havssalt, lime°, vitlök°, förtjockningsmedel: Johannesbrödkärnmjöl°, guarkärnmjöl°, gelémedel: pektin, curcuma°*, kaffirlimeblad°, cayennepeppar°.
*Ekologisk odling °Fair Trade
Recensioner
Det finns inga recensioner än.