Beskrivning
Kakao Amaribe är vår ekologiska blandning av fruktiga och aromatiska kakaobönor från Amazonas och kryddstarka bönor från Karibien. Ett mörkt kakaopulver med god smak.
Kakao Amaribe är en supergod kakao till bakverk, desserter, drickchoklad mm. Den är lätt att vänja sig vid så man inte vill använda någon annan kakao…
Fair Trade innebär att kakaobönderna får bättre betalt och blir mer oberoende av världsmarknadsprisets kraftiga svängningar. De kan se ett gott resultat av sitt arbete och se positivt på framtiden som kakaoodlare.
Överskottet de får används till olika typer av projekt som att bygga skolor, förbättra infrastruktur i form av vägar samt utbildning speciellt riktad till kvinnor.
Våra producenter finns i Peru och Dominikanska Republiken. El Naranjillo i Amazonas är ett kooperativ startat redan 1964 och är nu den första producenten i Peru som själva kan vidareförädla både kakao och kaffebönor. I deras egen kakaofabrik tillverkas kakaopulver, kakaosmör samt choklad!
Cooproagro i Dominikanska Republiken består av 1800 småbönder som organiserat sig i kooperativ i 15 byar. De har bildat Cooproagro för att utan mellanled kunna marknadsföra sin kakao och bli mer självständiga. Att sälja sin kakao direkt till oss är betydligt mera fördelaktigt!
Ingredienser: Kakaopulver 97%, Surhetsreglerare: kaliumkarbonat.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.